Tap & Grow — собственный огород в квартире vs супермаркет

Компания tap and grow

У нас в гостях Анатолий Легкодымов, сооснователь компании Tap & Grow. Они создают автоматизированные башни для выращивания повседневных трав и специй.

Интервью проводил Алексей Помыканов, основатель Maff.

В конце статьи находится ссылка на участие в программе тестирования. Анатолий раздаст 100 бесплатных башен тем, кто заинтересован в развитии проекта. 

Видео-интервью для тех, кому нравится смотреть

Анатолий, расскажи идею проекта.

Проект называется Tap & Grow. Идея заключается в том, чтобы управлять ростом растительности через телефон.

Люди уже давно пользуются кофемашинами, стиральными и посудомоечными машинами. То есть машины выполняют большинство рутинного труда. И почему нет такой машины, которая выращивала бы разнообразные растительные продукты для ежедневного использования? В этом весь замысел. Если сформулировать тезисно: первое — это с помощью гидропоники можно выращивать качественно и продуктивно, то есть земля не нужна. Второе — это полная автоматизация процесса выращивания. Мы сейчас конструируем башни для выращивания. 

Компания tap and grow

Для людей, которые живут в квартирах или домах в пределах города, суть проекта можно сформулировать так — зачем тратить время и ходить в магазин, когда можно сходить на балкон или на задний двор и собрать те продукты, которые необходимы. 

Мы провели большое исследование, когда смотрели сельскохозяйственных роботов и выращивание в грунте против гидропоники или аэропоники. Это как два больших направления: смотрели, что выиграет в долгосрочной перспективе, что дает более качественный урожай, насколько нужна земля для выращивания продуктов питания. И в конце концов мы выяснили, что земля совсем не нужна, чтобы вырастить качественно экологически чистую продукцию на основе гидропоники или аэропоники.

Аэропоника, гидропоника. Что это такое?

Гидропоника — это когда корни растения постоянно находятся в воде. В аэропонике — они смачиваются водой время от времени. Тем самым скорость роста салата сокращается от 40-45 до 20-25 дней. Для меня было открытием, что корням земля нужна постольку поскольку. 

Можно сказать, что земля — это то заблуждение, которое сейчас присутствует в головах людей, как будто без нее никуда не деться. Большая часть земли выжжена, и чтобы что-то вырастить на ней, нужно добавлять удобрения либо искусственного происхождения, либо органического, либо экологически чистое. И только с удобрениями земля является наполнителем, держателем этих удобрений. Смысл в пахотных землях отпадает.

Аэропоника гидропоника и выращивание в земле

В нашей башне орошение водой происходит раз в несколько часов. Интересный нюанс — всю массу, все килограммы, которые растение набирает — оно берет не из почвы. Основную массу в растении составляет вода и углеродные структуры. Углерод растение получает из воздуха. Из земли берет только минералы, микроэлементы, и некоторые металлы. 

Мы сейчас испытываем, когда микроэлементы растворены в воде. Либо микроэлементы растворены в капсуле, которая поставляется вместе с семечкой. Все находится в капсуле — вставляешь ее в аппарат и через 4-6 недель получаешь урожай.

Слышал, что люди очень осторожно относятся к добавкам и синтетике Говорят, что это не вкусно, не полезно. Это все миф?

Конечно же, это абсолютный миф. Никто не проверял откуда оно приехало, кто и что  добавлял в почву при посадке. Опять же, это могут быть очень экологичные вещи, на основе торфа, навоза.

Мы продаем продукт, технологию выращивания, когда человек будет сам контролировать весь процесс — что и откуда пришло и как происходил рост. В отличие от рынка, где рассказать могут что угодно.

Перейдем к самому продукту. Что получит человек при покупке?

Базово продукт состоит из башни: это такая установка, в которую помещаются семена, подаются удобрения и вода. Мы будем либо предлагать наши компоненты для использования, либо будем рассказывать, как сделать цикл производства на своих компонентах. 

Инструкция к башне

Нету цели ограничивать пользователей ни по семенам, ни по удобрениям, ни по наполнителям. Главное, чтобы был четкий технический процесс и, чтобы автоматика следила за процессом выращивания. Как итог такой работы — человек гарантированно получал продукцию.

Откуда появилась идея такого набора?

Я жил за городом некоторое время и выделил плюс сельской жизни, что до огорода идти ближе, чем сходить в супермаркет. Когда в огороде растет все разнообразие продуктов, то соответственно пошел и нарвал. Вместо того, чтобы одеваться, стоять в лифте, идти в супермаркет, оплачивать. 

У меня был такой опыт и это было комфортнее всего. Что-то росло в диком виде, что-то росло в полу-автоматизированном виде. Комфорт здесь тоже очень важен. Да и в супермаркете все далеко не первой свежести. Хочется получить такой же вариант свежести в квартире или в частном доме. Без каких-либо трудозатрат и полностью в автоматическом режиме. Есть такие растения, которые употребляются только в свежем виде: мята, стевия, мелисса, травы для чая. Также некоторые перцы. Есть вещи, которые не купишь и не довезешь. Я за то, чтобы было меньше походов в супермаркет, и больше свежих продуктов. Все по желанию.

Расскажи про конкурентов. Какие на рынке существуют решения, которые может быть конкурируют с вами?

Конкуренты есть, но они в смежных отраслях. У кого-то нет полной автоматизации, у кого-то цель — продавать свои семена, свои какие-то патентованные вещи. Кто-то нацелен не на дом, кто-то нацелен на теплицы и огромные комплексы. Есть хорошие варианты, но видно, что это игрушка, пятерых человек не прокормит в семье.

Например, компания Click&Grow производит смартпоты. Это не очень большие устройства и направлены на выращивание конкретной продукции. То есть выращиваешь только то, что продает компания.

Где размещать такую грядку, нужен ли солнечный свет, сколько занимает места и какие еще нужны условия?

Мы проводили расчеты и выяснили, что для семьи с тремя детьми, то есть для большой семьи, необходимо 2 кв. метра площади. Устанавливать башню желательно на солнечной стороне, чтобы дополнительно получать энергию солнца — это основа любого хорошего урожая. Если солнца недостаточно — внутри коробки тоже будет дополнительное освещение. 

По температуре: начиная от южных регионов, где наоборот необходимо охлаждать растение до 20 градусов, и заканчивая северными регионами, где необходимо  его подогревать. 

В зависимости от региона и места возможны несколько видов поставок, где человек пожелает разместить грядку: это может быть и открытая местность, весенний и летний вариант на улице, зимой на балконе, на кухне. Особых ограничений нет.

Какие продукты я смогу выращивать? Зелень, салаты, специи понятно… а что по овощам, фруктам, чему-то экзотическому?

Мы нацелены на типовые продукты питания в том или ином регионе. Для Европы — это помидоры, перец, салаты, вся зелень, которую возможно придумать. Для других регионов — это специи. В основном это базовые вещи. Бананы на нем не вырастить. Это нужно понимать. Список того, что можно вырастить, мы разместим на сайте. Также будут расписаны все программы выращивания, чтобы человек смог оценить до покупки, подходит ему или нет.

Продукты для выращивания

Как мне оценить объем производимой продукции, который я смогу получать с одного вот такого устройства?

Очень хороший вопрос. Объем еды полностью покрыть не удастся, потому что есть вещи, которые реально хорошо растут на солнце. Есть южные фрукты, которые растут в жарких тропических странах. Какой смысл их выращивать при скудном северном солнце? Те же авокадо, бананы, финики — вообще смысла нет. Конечно же, солнце дает более калорийную продукцию. Одна из задач — получать особенные вкусы, которые не найдешь в супермаркете. Мы не стремимся сделать какую-то автономию по еде. Хотя и это возможно достичь. 

Сколько раз башня в среднем дает урожая?

Мы используем одноразовые капсулы. Пользователь ее меняет, как только растение перестает плодоносить или после сбора урожая, например, рукколы. Вставляешь новую капсулу — получаешь новый урожай. Можно сказать, как кофе-машина. Или как принтер: после использования всего картриджа покупаешь новый.

Процесс выращивания зелени

Как мне в таком случае обеспечивать запас?

Допустим, ты хочешь есть рукколу раз в два дня. Заносишь данные в систему и она рассчитывает время, когда и что сажать. На телефоне дополнительно напоминает, в какое время собирать урожай. Это все будет рассчитываться автоматически, чтобы голова не болела: когда и что сажать и, когда срезать. 

Сколько будет стоить такое устройство?

Я пока не могу сказать.Рассматриваем разные варианты компоновки, и пока сложно определить даже приблизительно. Я не хочу никаких цифр называть, чтобы у людей не откладывалось никаких зацепок. Думаю, когда мы начнем раздавать бесплатно первую сотню, тогда уже сможем оценки эти выдать. 

Вы им — устройство бесплатно. А что ожидаете от них взамен?

Большие надежды на то, что они будут снимать видео о продукте и показывать другим, как им пользоваться — это идеальный вариант. Хотим минимально получить обратную связь: чего не хватает, что улучшить, какие были первые урожаи, впечатления. У нас уже есть кандидаты, которые первые получат устройство бесплатно. 

Принять участие в программе тестирования Tap & Grow.

Если среди кандидатов будут люди с опытом в биологии и растениеводстве, то тогда мы ускоримся в этом плане. Разошлем сотню устройств и уже на основании этой сотни доделаем программу выращивания. У меня надежда на пользователей. Я думаю, пользователи помогут. Наше дело — поставить устройство, наладить программное обеспечение. А в части программы выращивания большие надежды на пользователей. 

В завершении интервью, какой сейчас статус проекта?

Целимся на осень. Башня работает, то есть технически все готово. Сейчас отрабатываем программу выращивания. И как только у нас будет уверенность в том, что ставишь капсулу и получаешь результат, то сразу опубликуем список возможностей выращивания. После выпускаем программное обеспечение и начинаем высылать устройства желающим пользователям. 

Рекомендуем почитать

Комментариев пока нет, добавьте свой отзыв ниже.


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *